Operatii de laborator, industrie alimentara

Întrebarea 1 din 10

1 puncte

Cu ajutorul balanței tehnice se pot cântări obiecte sau substanțe: a) cu masa doar de 200 – 300 g; b) cu masa maximă de 200 – 300 g; c) cu masă minimă de 200 – 300 g. d) fără masă

C
B
D
A

Întrebarea 2 din 10

1 puncte

Plăcile Petri se întrebuinţează la: a) cultivarea microorganismelor pe medii de cultură solide; b) cultivarea microorganismelor pe medii de cultură lichide; c) realizarea frotiurilor; d) măsurarea densității

A
D
B
C

Întrebarea 3 din 10

1 puncte

Sunt vase de laborator confecţionate din sticlă: a) eprubete, pâlnii,creuzete; b) cilindrii gradaţi, pahar Erlenmeyer şi Berzelius, pâlnii Buchner; c) eprubete, biurete, pipete gradate şi cu bulă d) mufe, trepiede, bec de gaz

B
A
C
D

Întrebarea 4 din 10

1 puncte

1. Cântărirea este operaţia prin care se determină: a) masa unui corp sau substanţe; b) densitatea unui corp sau substanţe; c) consistenţa unui corp sau substanţe; d) vascozitatea

D
A
B
C

Întrebarea 5 din 10

1 puncte

Se utilizează pentru măsurarea exactă a volumelor de lichide: a) cilindri gradaţi, picnometre, pipete cu bulă, pipete gradate; b) baloane cotate, pipete cu bulă, pipete gradate, biurete; c) baloane cotate, cilindri gradaţi, biurete şi picnometre d) baloane cotate, cilindri gradaţi, biurete şi densimetre

A
B
C
D

Întrebarea 6 din 10

1 puncte

4. Obiectul care trebuie cântărit la balanţa tehnică se aşează: a) în centrul platanului drept; b) în centru platanului stâng; c) pe platanul stâng. d) pe platanul drept

A
C
B
D

Întrebarea 7 din 10

1 puncte

3. Greutăţile marcate din trusa de greutăţi se manipulează astfel: a) cele mici cu penseta iar cele mari cu mâna; b) în funcţie de caz cu penseta sau cu mâna; c) doar cu penseta. d) doar cu mâna

B
C
D
A

Întrebarea 8 din 10

1 puncte

6. Braţul lung al balanţei Mohr-Westphal este împărţit în: a) 8 diviziuni egale; b) 12 diviziuni egale; c) 10 diviziuni egale. d) 11 diviziuni egale

D
C
A
B

Întrebarea 9 din 10

1 puncte

Densimetrele sunt : a) vase de sticlă, de o anumită capacitate, etalonate; b) instrumente de laborator; c) aparate de laborator. d) ustensile de laborator